Mot Clé :livre

Mmmmm, des légumes !

Si je vous dis : « cocktail de légumes épicés, salade de carottes aux amandes romaine, entrecôte grillées aux tomates, oignons et champignons et tarte au potiron sur biscuit de gingembre , ça vous fait quoi ? Moi quand je le lis, ça me met l’eau à la bouche…

Posté le 8 mai 2013 Lire... »

Déjeuner nomade

La qualité de mon déjeuner dépend du lieu où je travaille : salades et sandwichs le plus souvent, quelques fois un traiteur, plus rarement un restaurant… Et pour toutes ces solutions, la diététique n’est pas toujours au rendez-vous.

Posté le 27 octobre 2012 Lire... »

Poisson, coquillage & crustacé

J’ai gagné le livre « Ce que nous devons savoir sur les poissons, coquillages et crustacés » via Oh My Food ! Le temps de le lire, et c’est presque Noël – l’époque idéale pour faire un billet sur cette catégorie d’aliments gastronomique et saine

Posté le 11 décembre 2011 Lire... »